Скорее всего, сложно отыскать более традиционную и притягательную кухню, чем японская. Первое, что рождается в воображении при мыслях о ней, — конечно же, пробуждающие аппетит суши или роллы, к которым неизменно прилагаются соевый соус, васаби и молодой имбирь. Помимо этого, нужно сказать и о любви японцев к всевозможной лапше: здесь и сомен из пшеничной муки, и соба из гречневой, и прозрачная харусаме из рисового крахмала. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это главный ингредиент большинства блюд. Ресторан Zafferano поможет вам попасть в мир жителей этой удивительной страны, для которых значение еды заключается не только в насыщении тела: она должна наполнить и внутренний мир человека.