Весь прайс-лист

Дольки томатов и красный лук, нарезанный соломкой, заправляют салат оливковым маслом, солью и перцем. 230 г

Микс из листьев салата (лоло-россо, родичи, руккола, корн, латук), томаты черри и огурцы заправляются легким соусом на основе домашнего майонеза. 200 г

Микс листьев с перепелиным яйцом и авокадо. Подают с дольками авокадо и перепелиным яйцом, по центру выкладывают микс листьев салата, заправленный соусом на основе рисового уксуса, соевого соуса и черного перца. 135 г

На тарелку выкладываются обжаренные тигровые креветки, руккола, томаты черри, авокадо, лимон, слайсы пармезана. 175 г

С томатами. Заправляется устричным соусом, оливковым маслом, украшается кинзой. 150 г

С бакинскими огурцами и авокадо мицар. Обжаренные креветки, огурцы и авокадо заправляют оливковым маслом и лимонным соком. 200 г

Перец болгарский, редис, маслины, помидоры узбекские, микс-салат, сыр брынза, лимон, огурцы миринда, масло оливковое, орегано сухой. 290 г

Мидии, кальмар, креветки, редис, щупальца, перец болгарский запеченный, сельдерей стебель, лук зеленый, заправка, мини-шпинат, огурцы свежие, помидоры черри, масло оливковое, соль, перец черный молотый. 265 г

150 г

В состав супа входит куриный бульон, щавель, кинза, лук репчатый, 2 перепелиных яйца, соль, перец. 300 г

При подаче посыпают сухой мятой и молотым острым перцем. Отдельно подают дольку лимона. 300 г

Обжариваются репчатый лук, взбивается в блендере с тыквой. 300 г

В состав супа входит бараний бульон с маленькими пельменями из баранины, мелко порезанный помидор, отвар шафрана, кинза. 300 г

Баранина, томленная в горшочке. Отдельно подается красный лук, сумах и сушеная мята. 380 г

Суп на основе куриного бульона с добавлением кокосового молока, корня галанги, и лимонника. Филе морского гребешка, креветки тигровые, кальмар, осьминог и окунь обжариваются на сковороде. С добавлением брокколи, цветной капусты, моркови, перца чили, листа лайма. 260 г

суп с морепродуктами . 520 г

Азербайджанский плов с мясом и зеленью. 400 г

Плов из баранины с каштанами и сливой. 400 г

Для сочности в котлеты добавляют курдюк. 230 г

Для сочности в котлеты добавляют курдюк. 230 г

300 г

Кусочки ягненка с картофелем и луком. 300 г

Лопаточная часть ягненка, подается с отварным картофелем, украшается петрушкой. 500 г

Цыпленок, жаренный на сковороде под прессом. Подается с зеленью, луком, и соусом аджика. 250 г

Мелко нарезанные ливер барана, почки, сердце, картофель, курдюк и лук жарятся на сковороде. 250 г

В состав входит телятина, лук репчатый, соль, перец свежемолотый, сумах, курдюк, красный лук, аджика. 265 г

В состав входит курица, лук репчатый, соль, перец свежемолотый, сумах, курдюк, зелень, красный лук, аджика. 265 г

В состав входит картофель, лук репчатый, куркума, соль, перец черный молотый, оливковое масло. 265 г

В состав входит баранина, лук репчатый, соль, перец свежемолотый, сумах, курдюк, зелень свежая, красный лук, аджика. 265 г

Вырезка ягненка, подается с картофелем, запеченным на мангале, аджика, лук красный и зелень. 355 г

В состав входит телятина, зелень, лук репчатый, красный лук, сумах, чабрец, соль, перец свежемолотый, аджика.. 285 г

В состав входит куриное бедро без кости, маринованное в томатной пасте с куркумой, соль, перец свежемолотый, зелень, лук красный, сумах, аджика. 255 г

В состав входит баранья корейка, петрушка, укроп, лук репчатый, сумах, соль, перец свежемолотый, лук красный, аджика. 240 г

В состав входит мелко рубленные бараньи ребрышки, лук репчатый, соль, перец свежемолотый, сумах, аджика, зелень свежая. 275 г

Дорадо, салат руккола, соус наршараб, крем бальзамик, лимон, соль, перец, масло растительное. 380 г

Лосось филе без кожи, салат руккола, соус наршараб, крем бальзамик, лимон, соль, перец, масло растительное. 290 г

Шампиньоны, лук репчатый, масло топленое, зелень свежая, картофель, соль. 290 г

Картофель, зелень. 250 г

Баклажаны, цукини, помидоры, зелень свежая, перец болгарский, масло растительное, соль, перец. 220 г

100 г

Картофель, кетчуп. 180 г

Картофель, сливки 33%, молоко, масло сливочное. 160 г

150 г

Десерт готовят из нежного сливочного сыра маскарпоне, яйцо, какао, сахар, печенье савоярди, кофе, сливки, соус ванильный, клубника, мята свежая, сахарная пудра. 135 г

Подается с соусом, в состав которого входят сливки, сгущенное молоко, сметана. 150 г

В состав входят 12 слоев дрожжевого слоеного теста, сливочное масло, грецкий орех, сахар, мед, мускатный орех, кардамон молотый, отвар шафрана, кислота лимонная, лимоны. 80 г

Медовые коржи, пропитывается кремом с арахисовой халвой. 140 г

Сверху поджигается карамельная корочка. 130 г

Заварной бисквит, ванильный крем, подается с ванильным и черничным соусом. 160 г

Бисквит, сливочно-творожный сыр, цедра и сок лимона, сливки, белый шоколад. 135 г

На выбор: ваниль, малина, черная смородина, пралине. 120 г

70 г

180/25/20 г

270 г

Котлеты с пюре. 200 г

Мини пельмешки с куриным фаршем. 170 г

Куриное филе в панировке с кетчупом. 190 г

Сыр моцарелла, ягодный соус. 125 г

Макароны, куриное филе, сливочный соус. 180 г

Предварительно обжаренные на мангале помидоры, баклажаны и болгарский перец мелко нарезают и смешивают. 165 г

Сладкие бакинские помидоры, молодые свежие бакинские огурцы, редис. Сверху выкладывают свежую зелень: кинзу, тархун, укроп, зеленый лук, базилик. 360 г

Сыр сулугуни, сыр мотал, смесь шавру с творогом, варенье, сыр чечил копченый, брынза, виноград. 295 г

Отварные азербайджанские пельмени, фарш из баранины с луком. Подается со сметаной. 260 г

Мясо, сыр, зелень, тыква. 160 г

Бараний фарш с рисом и зеленью. Укладывается в виноградные листья и отваривают в мясном бульоне. 200 г

Сыр сулугуни, сыр брынза, куриное яйцо, молоко, масло топленое, соль, перец черный молотый, мука, масло сливочное. 220 г

Тигровые креветки, обжаренные в остром пряном соусе. Подаются на миксе из листьев салата, при подаче посыпаются кунжутом. 205 г